Le Fromage La fromagerie fine des restaurants étoilés de la Côte d'Azur

fromages de brebis

dégustez les saveurs du terroir.

FROMAGES DIRECT PRODUCTEURS ®

 

 

LE FROMAGE - LA NOUVELLE FAçON D'AIMER LE FROMAGE


CROTTINS DE BREBIS TARN FERMIER LAIT CRU
La perle du Tarn

CROTTINS DE BREBIS TARN FERMIER LAIT CRU

Fromage du Tarn produit de façon fermière au lait cru de brebis avec du ferment lactique naturel. Le crottin au lait cru fermier est un caillé lactique frais. il est fondant, doux, souvent crémeux au cœur blanc, sa peau fine légèrement frisée prend du caractère sans agressivité en s’affinant avec un petit goût de noisette.

Un troupeau de 660 brebis paît en liberté  sur une surface de 80 ha. Les fromages sont fabriqués à partir de lait exclusivement produit sur l’exploitation. L’hiver, les brebis sont principalement nourries de foin séché en grange et de céréales produites sur l’exploitation. Le fromage est élaboré après la traite, 2 fois par jour, pour profiter des ferments naturellement présents dans le lait. Une authenticité qui révèle la diversité des pâturages duTarn grâce à son herbage riche et floral. Un vrai produit du terroir.

Accompagnement : Saint-Estèphe, Châteauneuf-du-Pape, Château de Bellet blanc, Graves, Château Chalon

9J. lefromage.fr vous garantit 9 jours min. pour consommer ce produit à compter de la date de réception.

Paiement sécurisé Direct producteur !

€ 5,49
Prix / 2 pièces de 90g - 30,49€ T.T.C./kg

RégionMidi-Pyrénées
Matière grasse25%
Type de laitCru Entier
SaveurDouce
FamillePâte Molle Croûte Fleurie
Saisonprintempsétéautomnehiver
Texture
FAQ Nutrition

Vous aimerez aussi

ROQUEFORT AOC DE L' ARTISAN LAIT CRU € 7,11

Le bleu le plus connu dans le monde, le Roquefort au lait cru est le plus consommé en France après le Comté. Son goût de moisissure prononcé s’allie à merveille avec sa pâte de brebis onctueuse et fondante en bouche. Acheter

ERA BARONA CORSE FERMIER LAIT CRU € 11,36

Fromage au lait de brebis il réunit le thym et des baies rouges pour une véritable éloge aux maquis corse, floral et envoutant. Acheter

ABBAYE DE BELLOC FROMAGE PASTEURISE € 6,64

Tout le savoir des moines Bénédictins de l’Abbaye de Belloc dans le pays basque, permet la transformation en fromage du lait de brebis des fermes environnantes sans aucun autre ajout qu’une pointe de sel savamment dosée. Acheter

LA DAME DES BOIS ARTISANAL LAIT CRU € 14,41

La Reine des Neiges des Pyrénées est un fromage Fermier au lait cru, à pâte pressée non cuite, un peu lavé dont les arômes riches du terroir vont se transmettre au fromage pendant l’affinage. Acheter

GARANTIE FRAÎCHEUR LIVRAISON 24H PAIEMENT SÉCURISÉ REMBOURSEMENT IMMÉDIAT CARTES CADEAUX VENTES PRIVÉES
Back to top