COMTÉ GRANDE RÉSERVE 36 MOIS
COMTÉ GRANDE RÉSERVE 36 MOIS
Prix / 250g - 44,96 € T.T.C./kg
Le Comté exclusif & puissant
Le Comté Grande Réserve AOC, de 30 à 36 mois au lait cru, est le fromage le plus riche et le plus apprécié de France.
De fabrication artisanale, les vaches ne mangent que du foin et de l’herbe issus des alpages. Parfumé au goût de noix et de foin, fruité aux saveurs d’abricots et de fruits secs, sa pâte est lisse, souple et fin
Pas moins de 530 litres de lait, soit la production d’une journée pour 30 vaches sont nécessaires pour faire une meule de 45 kilos de Comté réserve.
En bouche, sa pâte ferme, souple et onctueuse, laisse un goût légèrement sucré relevé d’une note de salinité tempérée par un parfum de noisette qui exalte le palais de façon persistante pour notre plus grand plaisir.
Second fromage a avoir obtenu l’AOC après le Roquefort. Le meilleur Comté est reconnaissable à sa bande verte imprimée sur sa croûte.
Accompagnement : Saint-Emilion, Pauillac, Château de Bellet blanc, Château Chalon, Barsac, Confiture d’oignons
Fromage sans lactose - Oui
Fromage sans gluten - Oui
Fromage pendant la grossesse - Oui
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pour consommer ce produit à compter de la date de réception.Fromages Direct Producteurs ®
Chez vous en 2 jours ouvrés maximum
Pack RETOUR-FREE inclus.
Région: Franche-Comté
Matière grasse: 34%
Type de lait: Cru Entier
Saveur: Prononcée
Famille: Pâte Pressée Cuite
Saison: Toute l’année, sauf l’été
FAQ Nutrition: Calcium 1100mg-Calories 420Kcal-Protéines 29g — Lait de vache cru, présure, ferments, sel 0,8g, Sans OGM — Allergènes: lait